提要

近日，柳江区成团镇早市“打边炉”火出圈，新华社、新华网、《南国今报》《新播报》等主流媒体，分别以题为《可爱的乡村——成团镇的早市“百家宴”》《柳州成团早市“打边炉”爆火！网友：朴实人间烟火味！》《成团镇打边炉过早 袅袅烟火最暖人心》进行报道。

新华社客户端

广西柳州市柳江区成团镇农贸市场的早市早餐有数十年历史，因价格实惠、味道鲜美，深受十里八村人们喜爱。

在柳州市柳江区成团镇农贸市场早市，人们在吃早餐（11月19日摄）。

小煤炉火锅、简易的桌椅、现切的新鲜食材，大家围炉而坐，互相聊着家长里短，欢声笑语间如共进邻里百家宴……因其独有的烟火气和浓浓的人情味，成团镇早市走红网络，吸引越来越多市民和游客前来打卡，体验别具风格的乡村早市文化。

在柳州市柳江区成团镇农贸市场早市，来自浙江省

杭州市的游客张辰（右一）在吃早餐（11月20日摄）。

据了解，为推动成团“早市经济”健康发展，当地政府每天开展卫生、安全、交通等服务和督导工作，引导各个摊贩规范经营。

在柳州市柳江区成团镇农贸市场早市，早餐摊主

为顾客准备食材（11月20日摄）。

新华社记者 黄孝邦 摄

新华网

在柳州市柳江区成团镇农贸市场早市，早餐摊主为

顾客准备食材（11月20日摄）。

在柳州市柳江区成团镇农贸市场早市，人们在

吃早餐（11月19日摄）。

在柳州市柳江区成团镇农贸市场早市，志愿者在

打扫卫生（11月19日摄）。

南国今报

新播报

近日，柳江区成团镇打边炉过早的短视频火出了圈。一盆火锅、一壶米酒、三五好友的早餐搭配，吸引了不少市民和外地游客前去打卡。“打边炉”来过早，怎么就火出了圈？它又有哪些特点呢？

采访中记者了解到，打边炉的食材都是食客们在市场里现买的。大家挑选自己喜爱的牛肉、牛杂，猪肉、猪杂以及蔬菜，来到市场里的米粉摊，交给老板腌制。二十块钱一份炉火和汤底，丰富、独特的早餐就这样热腾腾地开吃了，这份热闹从清早六点米粉摊开摊营业一直持续到中午。

摊主覃先生说，现在人流明显地增长了，以前只有三四桌客人，现在一天坐满七八桌，有时候因为没桌了，客人还需要等位。

记者了解到，数十年前，成团镇就有打边炉过早的传统。那时的村民在早晨外出劳作前，喜欢打个边炉，用碎猪肉烫粉，再来一杯米酒暖身。如今，成团镇已有活牛屠宰点，又是柳州的“菜篮子”，各色新鲜食材应有尽有，价格实惠，曾经用于果腹的打边炉过早，成为了大家的生活乐趣。有网友把这份大清早就拥有的快乐分享到网络后，越来越多人慕名而来。

柳江区成团镇党委政法委员、副镇长覃俊华说，成团镇也致力于接住这一波流量，下一步会加大对市场的改造力度，加强市场监管以及食品安全的监督检查，确保市场平稳有序，食材安全卫生。“成团的群众主打一个热情好客，欢迎各位前来打卡游玩。”