自成团镇“打边炉”火爆出圈以来，该镇农贸市场可谓天天都是圩日子，成为眼下网红打卡点之一，每天都是一派繁闹的景象。

11月26日凌晨4点半，记者来到成团镇农贸市场看到，夜灯下，各类餐饮摊主忙着熬汤、洗菜、摆桌，肉类摊主忙着割肉剔骨，大伙忙前忙后，为客人的到来提前做好准备。

猪肉摊主正在忙着处理猪肉。

成团镇成团村村民韦庆能在该农贸市场上经营牛肉摊，据其介绍，现在每天早上6至7点就有客人过来“打边炉”了，他都是早上5点多就到市场上备好牛肉，以便游客随到选用，牛肉销量比以往翻了几番。

韦庆能正在摊位上处理牛肉。

同样在该农贸市场上经营牛肉摊的成团镇北弓村村民韦海宝说：“过去一天一头牛卖不完，现在每天正常销售一两头牛，全家都到摊位上帮忙。”

餐饮摊主梧韦萍介绍，以前每天有六七桌客人过来“打边炉”吃早餐，现在每天都有三十来桌客人就餐，他们夫妻俩早上要比以往提早一个小时到摊位，提前熬好汤，备好各类小菜。

如今，每天早上6至7点就有客人到成团镇农贸市场采购食材，“打边炉”持续火爆。

成团镇农贸市场“打边炉”火爆出圈后，柳江区各相关部门持续密切联动，为“打边炉”联合护航。

记者：兰德波  罗春宇