为切实加强食品安全监督管理,推进食品安全“两个责任”落实。近日,里高镇党委、政府主要领导带队到辖区内学校食堂、超市等地开展中秋节食品安全专项检查,进一步加强辖区食品安全工作,守护群众舌尖上的安全,保障辖区居民的食品安全和生命健康。
镇党委书记唐瑗带队开展中秋节食品安全专项检查
对学校食堂的从业人员卫生健康证、食材原料、加工制作、餐具清洗、食品贮存、食品加工设施设备维护情况等方面逐一进行检查,重点查看餐饮具清洗消毒、食品留样、三防设施是否符合规范等。
镇党委书记唐瑗、副镇长张泽云到里高中学进行食品安全专项检查
在超市重点检查了粮油、月饼等食品的质量和保质期,查看了食品进货渠道、索证索票制度落实情况,严禁“三无”食品、过期变质食品流入市场。此外,还对超市的食品储存环境、冷藏冷冻设备的运行状况进行了查验,要求超市严格按照规定温度储存食品,保证食品质量安全。
镇党委副书记、镇长杜柱带队开展食品安全专项检查
同时,执法人员还向经营者和从业人员宣传了食品安全法律法规和相关知识,要求他们切实增强食品安全意识,严格落实食品安全主体责任,自觉遵守食品安全管理制度,诚信经营,确保所售食品的质量安全。
为切实加强食品安全监督管理,推进食品安全“两个责任”落实。近日,里高镇党委、政府主要领导带队到辖区内学校食堂、超市等地开展中秋节食品安全专项检查,进一步加强辖区食品安全工作,守护群众舌尖上的安全,保障辖区居民的食品安全和生命健康。
镇党委书记唐瑗带队开展中秋节食品安全专项检查
对学校食堂的从业人员卫生健康证、食材原料、加工制作、餐具清洗、食品贮存、食品加工设施设备维护情况等方面逐一进行检查,重点查看餐饮具清洗消毒、食品留样、三防设施是否符合规范等。
镇党委书记唐瑗、副镇长张泽云到里高中学进行食品安全专项检查
在超市重点检查了粮油、月饼等食品的质量和保质期,查看了食品进货渠道、索证索票制度落实情况,严禁“三无”食品、过期变质食品流入市场。此外,还对超市的食品储存环境、冷藏冷冻设备的运行状况进行了查验,要求超市严格按照规定温度储存食品,保证食品质量安全。
镇党委副书记、镇长杜柱带队开展食品安全专项检查
同时,执法人员还向经营者和从业人员宣传了食品安全法律法规和相关知识,要求他们切实增强食品安全意识,严格落实食品安全主体责任,自觉遵守食品安全管理制度,诚信经营,确保所售食品的质量安全。